Великденски рецепти 2021 Постен ориз
Оризът на гладно е великденска рецепта, която можете лесно да приготвите у дома. Показваме ви и други вкусни типични великденски рецепти като овдовялата яхния. Ето защо днес ще споделим отлична рецепта за наслаждавайте се по време на пости: оризът на гладно се нарича това ястие. След това, Великденски рецепти 2021 | Ориз на гладно.
Индекс на статията
Постен ориз за Великден 2021г
The ориз на гладно Това е ориз, който обикновено се приготвя по традиционен начин във Валенсия, когато пристигне Страстната седмица. Както всички типични рецепти, във всяка къща той се приготвя по различен начин и рецептите могат да бъдат подредени според вкусовете, така че ще ви покажем една от възможностите.
The ориз на гладно Това е ориз, който е много лесен за готвене и често е известен или наричан «овдовял ориз»Тъй като нямат подправки като месо или риба. Добавят се най-много малко боб и малко яйце, но далеч от мисълта, че това е малко „тъжен“ ориз, истината е, че традицията повелява да се готви без месо поради постното бдение и Разпети петък, в които не се яде месо.
За да приготвите това вкусно ориз на гладно Препоръчваме да използвате зеленчуков бульон или домашен рибен бульон, за да продължите да спазвате бдението. Ако следвате стъпка по стъпка, която ви показваме в рецептата, и се спрете на страхотен зеленчуков бульон, ще видите, че тази рецепта все още е подходящ за вегетарианци.
Да отидем за тази вкусна рецепта!
Постен ориз - съставки
- 300 гр. Ориз
- 100 гр. Боб
- 3 средни картофа
- 3 домата
- 2 твърдо сварени яйца
- 1 средна глава лук
- 2 скилидки чесън
- шафран
- лаврови листа
- зехтин в необходимо количество
- Сол
- нарязан пресен магданоз
Как се прави ориз на гладно за Великден
Преди да започнете да приготвяте оризовия сос на гладно, сложете тенджера на огъня с много вода и малко сол, за да готвите. Когато заври, ще е време да поставите яйца и ги оставете да се готвят за около 7 или 8 минути. Междувременно продължете със стъпките, които ви показваме.
В тиган на огън добавете дафиновите листа и лук добре нарязан.
След това обелваме и отстраняваме семената от домати и след като лукът започне да става златист, ние ги добавяме в тигана.
Обелете картофи и ги нарязвате на малки квадратчета. Добавете ги в тигана, подправете на вкус и разбъркайте, докато се готви, така че всичко да е добре изпържено.
Тогава ориз към тигана и разбъркайте няколко минути, преди да добавите вода или зеленчуков бульон в съотношение 1/3.
The Чесън и се смесва с него шафран. Добавете към тигана.
Накрая добавяме Еврейски и твърдо сварено яйце на парчета, след като бульонът или водата са консумирани. Разбъркайте, докато оризът се готви.
Украсете с пресен магданоз и ние също опитахме рецептата, за да добавим щипка сол.