ВЕЛИКДЕНСКИ ЯЙЦА - Десерти и сладкиши - блог CATALINA BALLESTER GOST от Thermomix; Майорка

# Десерти и сладкиши 28 март 2018 г.

десерти

В часовете за Великден за моите клиенти на themomix направих няколко великденски яйца по много лесен начин. По време на тези партита децата могат да се забавляват с възрастни, приготвяйки красиви яйца, пълни с шоколада, който им харесва най-много и украсени с акварели или маркери сами. Така че нека се захващаме за работа, за това ще ни трябва:

- Фондант шоколад, млечен шоколад, бял. тази, която ни харесва най-много .

- Маркери или акварели.

1. Първо изпразваме и стерилизираме яйцата. За целта взимаме яйцата и с пила за нокти надраскваме внимателно основата на яйцето, докато видим, че черупката изчезва и оставя прозрачна дупка, където с нож ще отстраним много внимателно последния слой.

2. С помощта на сламка ще я поставим в дупката и издухването ще ни помогне да накараме жълтъка и бялото да излязат. От жълтъците и белтъците може да се направи омлет или пандишпан и т.н.

3. Изплакваме яйцето с вода и след това го потапяме в съд с вода и обилно оцет, за да стерилизираме яйцето. Оставяме го потопен за 30 минути.