Великден Колко шоколадови яйца трябва да изядете
Специалистите по хранене предупреждават за ефектите върху здравето, които може да има яденето на прекомерно количество шоколад, и уточняват колко е препоръчителното количество.
За Francisca quezada
Тази неделя малки и големи ще търсят шоколадовите яйца, които Великденският заек крие. Y. без никакво намерение да разваляме купона за никого, искаме да споделим някои препоръки, които да вземем предвид, когато им се наслаждаваме.
За това говорим с Стефани Чалмърс, професор по хранене и диететика в Университета на Пацифико, който гарантира, че качеството на Изборът на шоколад е ключов за избягване на дискомфорт или напълняване.
„Шоколадът с високо съдържание на какао може да се консумира ежедневно, на малки дневни порции (0,5 грама на килограм телесно тегло) и е силно препоръчителен за тези, които имат подходящо тегло и съвместимо здраве, тъй като предлага отлични ползи, ако се консумира в умерен начин, тъй като съдържа антиоксиданти и мононенаситени мастни киселини, чийто прием е полезен за предотвратяване на патологии, свързани с възпалителни и дегенеративни процеси, като сърдечно-съдови заболявания, хипертония, рак и промени в плазмените липиди, наред с други ", осигурява специалистът.
Изображение: С любезното съдействие на freeimages.com
И добавя, че в случай на обикновен шоколад се препоръчва евентуална консумация. „Този продукт е направен от какао, в комбинация с мляко и захар, и не предлага големи ползи за здравето, тъй като ниското му съдържание на какао определя нисък принос на здравословни хранителни вещества, които не компенсират щетите, причинени от натоварването му. от мазнини и добавена захар ”, Обяснете.