Великден 2014 Как да се насладите на типичните сладкиши по здравословен начин
Не трябва да приемате ториите или пържолите след хранене, а като средно сутрин или следобедна закуска
@aisabelms Актуализирано: 15.04.2014 г. 05: 25ч
Свързани новини
Страстната седмица е време на шествия, празници и сладкиши. Испанските сладкарници и домове се пълнят в наши дни с пестиньо, великденски манастири, ториаши, бунюелос, кости на Санто. И повече от едно око се разширява при такива ухапвания. Възможно ли е да се насладите на тези малки удоволствия, без да навредите на здравето си? Отговорът е да. Просто трябва да знаете как да го направите.
„Важно е да продължите с балансирана диета в наши дни“, обяснява Сандра Браво, диетолог по хранене, за която насладата от някое от типичните великденски сладкиши не трябва да противоречи на добрата диета. „Трябва да консумираме това сладко като лека закуска в средата на сутринта или следобед,“ обяснява той, „за да не добавяме повече захар към това, което вече ядем в основното ястие, което правим“.
Следователно, обичайната практика, която се среща в много испански домове да пием няколко пържени с кафе, след като сме приготвили обилно хранене, не е полезна за нашето здраве. В този случай на тялото се дава ненужна излишна захар.
Друг ключ, който препоръчва експертът, е да ядете типичното сладко, придружено от мандра и малко ядки. "По този начин компенсираме излишната захар", казва той. „Не трябва да забравяме, че ядките са здравословни за сърцето мазнини и отлични спътници за френски тост, че например можем да закусим“.
Така че в наши дни всички испанци могат да се насладят на любимите си сладкиши. Разбира се: умерено. „Не трябва да прекаляваме“, казва експертът, и „който го направи“, продължава тя, може да компенсира с по-леки обеди и вечери. Това не означава да си лягате на празен стомах », посочва Браво,« но винаги да имате нещо за ядене: няколко кисели млека, пуйка ... Ключът е да дадем на тялото си въглехидрати (захар), протеини (шунка) и мазнини (олио, маслини, ядки) », спомня си той.