Вегетарианската диета, разбиваща табуто

Текст: C за култура

  • Мнение/култура вегетарианска диета мексико мнение веган вегетарианец
  • 18 юли 2018 г.

Ако вегетарианската диета е опция за човека, защо има толкова много предразсъдъци срещу нея? Изглежда, че е необходимо да се яде месо, за да не се притеснявате.

Най-добрата ми приятелка ми писа и каза, че ще стане вегетарианка. Колко неща са ми дошли на ум ... понякога изглежда, че да кажеш „не ям месо“ е почти като да се отвърнеш от друга религия. Диетата има много стигма, яденето на месо в Мексико е културно прието, а не яденето поставя системата под контрол и хората имат нужда всеки, който излезе от строя, да бъде оправдан.

Затова се опитах да стана малко по-сериозен по тази противоречива тема. Тъй като познавам все повече хора, които избират да променят диетата си, реших да ги попитам какво ги е мотивирало да направят първата крачка. Отговорите бяха различни; Някои го направиха от етичен смисъл спрямо животните, други, след като прочетоха статии и гледаха документални филми, има такива, които го направиха за здраве или за да се опитат да намалят въглеродния си отпечатък.

вегетарианската

Изведнъж си представих, че се храня на диета без месо, без месо! Мисля, че съм свикнал да ям месо, риба и всички животински продукти, за да ги изоставя. Помислих за всички вкусни ястия ... за текстурите, вкусовете и ароматите, които ще пропусна. Невъзможен.