Вегетарианската диета предотвратява рака - Levante-EMV

Споделете статията

Проучването, ръководено от професор Тим Ки от Университета в Оксфорд (Англия), анализира случаите на 52 700 мъже и жени и установява, че броят на раковите заболявания сред тези, които не ядат месо, е значително по-нисък от тези, които ядат.

вегетарианската

Но изненадата за изследователите беше, че има по-висок процент на рак на дебелото черво и дебелото черво - условие, което досега беше свързано с консумацията на червено месо - сред вегетарианците.

Специалистите по хранене препоръчват диета, богата на зеленчуци и плодове, за да се избегне рискът от рак, но досега няма научни доказателства, които да показват, че вегетарианската диета е панацеята, за да се избегне заразяване с който и да е вариант на това заболяване.

Хората, изследвани от екипа на професор Кий, които работят и за британския център за изследване на рака, са мъже и жени на възраст между 20 и 89 години, които са проследени от началото на 90-те години.

Участниците бяха разделени в четири категории: тези, които поддържат диета с преобладаване на месо, тези, които поддържат диета с преобладаване на риба, вегетарианци и вегани (вегетарианци, които не ядат млечни продукти или яйца).