Веганска диета и спорт - Natucapsa

Веганска диета и спорт

В спорт Хранене митовете и заблудите са от дневен ред. Ако добавим към това погрешните вярвания, които също са склонни да обикалят около веганското хранене, ще открием експлозивен коктейл, който в крайна сметка ще навреди на спортистите, тъй като те могат да повярват, че веганската диета не е съвместима с добро представяне.

Спортът и веганската диета са съвместими

Като Академия по хранене и диететика (И) на Съединените щати в своя документ за позиции, актуализиран през 2016 г., вегетарианските и веганските диети са подходящи на всички етапи от живота, а също и за спортисти.

От своя страна, Американски колеж по спортна медицина (ACSM) предлага насоки на своя уебсайт за вегетариански спортисти и коментира, че вегетарианските спортисти могат да се възползват от предимствата на растителната диета.

Този тип диета може да осигури необходими протеини за поддържане и увеличаване на мускулната маса, както и останалите основни хранителни елементи.

Тези институции също посочват това важното е приемът на хранителни вещества, не е избраният тип диета. Следователно валидността на веганска/вегетарианска диета, за да отговори на хранителните изисквания на спортист, не може да се поставя под въпрос.

Това, което е наистина важно, е, че план за хранене е добре развита. Същото може да се каже и за конвенционалните насоки за спортно хранене

Калорийни нужди

Един спортист има по-високи енергийни изисквания тези на човек, който не спортува, но не трябва да допускаме грешката да надценяваме тези нужди.

Човек, който да отиде до фитнеса един час три пъти седмично едва ли трябва да променяте приема си, докато някой, който изпълнява интензивни ежедневни тренировки или дългите сесии (дългите бягания или колоезденето например) ще имат по-високи изисквания.

Имайте предвид, че a здравословна веганска диета Той е богат на фибри, което причинява усещане за ситост и това може да доведе до липса на достатъчно храна, за да отговори на повишените нужди от калории и хранителни вещества поради тренировка.

Освен това висок прием на фибри Може да причини дискомфорт в стомашно-чревния тракт на някои спортисти, особено ако направят внезапна промяна в диетата. Ако това се случи, храненията преди и след тренировка трябва да са с ниско съдържание на фибри, поне докато тялото се адаптира.

Съвети за увеличаване на енергийния прием без да се влияе много върху обема на храната:

Пригответе дебели ястия в малък обем, като лазаня със соева напитка бешамел, зеленчукова торта, някои текстурирани соеви кюфтета ...
Добавете зехтин екстра върджин сурови за вашите ястия. •
Към супи и кремове Можете да добавите супена лъжица тахан или фъстъчено масло или други ядки.
Поръсете семена (лен, сусам, коноп ...) в храната си. Може да е и бирена мая.
Добавете кокосов крем, овес, ядки ...
Осигурете допълнително авокадо във вашите сандвичи или сандвичи, или намажете ядков крем върху хляб, в допълнение към обичайния пълнеж.
Яжте ядки и сушени плодове между храненията (фурми, стафиди ...).
Яжте по няколко пъти на ден или включват малки приема между храненията.