Vegan Waffles или Waffles Dance of Fireplace
Нашият производител на вафли изгаря, откакто го купихме, обичаме вафли, те са много засищащи и рецептата е невероятно здравословна и проста.
Когато изпитвах желание за нещо сладко, богато, бързо и полезно за тялото ми, обикновено се обръщах към смутита или каши, но сега вафлите се присъединиха към списъка. Просто трябва да смесите 4-те съставки в блендер и да изсипете тестото в готварската печка, тя свърши цялата работа вместо вас!
Любимите ми заливки са плодове, конфитюр (най-доброто домашно приготвено) и кленов сироп, но можете да добавите и бита кокосова сметана, ядки, орехови масла, шоколадов сироп, карамел и по-добре да не ви давам повече идеи, защото просто огладнявам за да си представим всички опции.
Имам добри новини! Този уикенд ще подготвим 7 рецепти за тази Коледа и ще ги публикуваме от 2 декември. Освен това на 18 декември ще публикуваме компилация с още много рецепти, които да ви дадат идеи за празниците, за да можете да се насладите на вкусни, здравословни ястия без страдания от животни, всички ние печелим!
Съвети:
- Всеки производител на вафли е различен, така че времето за готвене може да варира, моето има 5 настройки за нагряване и обикновено го настройвам на 2 или 3 и те обикновено са готови за около 7 минути.
- Количеството тесто, което трябва да добавите, зависи от размера и формата на вафлената ви ютия. Ако използвате кръгла машина за вафли, вероятно ще трябва да добавите още тесто, тъй като те обикновено са по-големи.
- Ако искате перфектни и напълно квадратни вафли, трябва да разнесете тестото с лъжица, за да запълните горе-долу цялата повърхност, ако не, просто изсипете тесто върху повърхността на вафлената ютия и тя ще смачка тестото вместо вас. Обикновено не усложнявам живота си от ден на ден и не ме интересува дали те не са толкова красиви.
- Ако не използвате прясно приготвеното тесто, то ще се сгъсти, нормално е, просто добавете малко повече мляко или вода. Можете да го държите в хладилника за около 2 дни.
- Ако нямате машина за вафли, можете да използвате и формите за вафли във фурната, въпреки че тъй като никога не съм ги използвал, не бих знал как да ви кажа температурата или времето за готвене, предполагам, че в инструкциите на формата те ще направи някои предложения.
- Ако нямате машина за вафли или вафла, не се притеснявайте, можете да направите вкусни вегански палачинки с това тесто, просто разбъркайте съставките и следвайте нашата рецепта за веган палачинки от стъпка 3.
- Вместо кокосова захар можете да използвате всяка друга здравословна захар или подсладител (избягвайте рафинираните).