Веган без маслена майонеза Dance of Fogones

Безмаслена версия на популярната ни веган или веган майонеза. Необходими са ви само 4 съставки и пасатор. Той е с ниско съдържание на мазнини, но има впечатляващ вкус.

маслена

Една от най-популярните рецепти в двата ни блога е нашата веган майонеза. Лошото при този сос е, че има високо съдържание на мазнини, така че е по-добре да го консумирате умерено. Ако обаче заместим олиото и соевото мляко с кашу и вода, получаваме версия с ниско съдържание на мазнини, много кремообразна и перфектна за придружаване на всякакви солени ястия.

Друга разлика е, че за направата на веган майонеза, идеалното е да използвате ръчен миксер, докато за направата на тази версия е по-добре да използвате стъклен блендер. Освен това тази рецепта е много по-проста, просто трябва да сложите всичко в блендера и да разбиете, докато в нашата оригинална рецепта трябва да внимавате съставките да са с еднаква температура и тя е по-деликатна, защото може да не се монтира ( въпреки че ако следвате нашите обяснения към писмото, не би трябвало да имате проблеми).

Тази вегетарианска майонеза без масло е надеждна рецепта, винаги излиза. Ако ви харесва по-дебело, добавете още кашу и ако ви харесва по-леко, добавете още вода. Сол и ябълков оцет или лимонов сок също са на вкус.

ТЪРСИ ПОВЕЧЕ РЕЦЕПТИ ЗА СОС?

Направихте ли тази рецепта? Моля, оставете коментар по-долу, споделете го, оценете го или качете снимка в Instagram с хаштаг #danzadefogones. Обичаме да чуваме от вас!

ПРЕПОРЪЧИТЕЛЕН УТЕНСИЛ ЗА НАПРАВЯНЕ НА ТОЗИ РЕЦЕПТ (ПЪТНА ВРЪЗКА):

BioChef Atlas Power Blender

*** Ако използвате кода DANCE-DE-FOGONES-5 ще получите a 5% отстъпка за всеки продукт на уебсайта Vitality 4 Life.

Веган без мазнини майонеза

5 от 2 оценки

Безмаслена версия на популярната ни веган или веган майонеза. Необходими са ви само 4 съставки и пасатор. Той е с ниско съдържание на мазнини, но има впечатляващ вкус.

  • Автор: Танцът на печките
  • подготовка: 5 минути
  • Обща сума: 5 минути
  • Порции: 1 и 1/2 чаши или 24 супени лъжици 1 х

Съставки

  • 1 чаша сурово и несолено кашу (150 g)
  • 1/2 чаша вода (125 ml)
  • 1 супена лъжица + 1 чаена лъжичка ябълков оцет или лимонов сок
  • 3/4 чаена лъжичка сол

Инструкции