Вариант на периодичното гладуване подобрява здравето в ново проучване - Los Angeles Times
Ами ако часовникът работи по-добре от везната за насърчаване на загуба на тегло, подобряване на съня и предотвратяване на диабет? Ново изследване предполага, че е време да се обмисли тази възможност.
В опит да проучат ползите от ежедневното гладуване при хората, изследователите установиха, че хората с висок риск от развитие на диабет подобряват здравето си по безброй начини, когато ядат всичките си ястия за малко повече от 10 часа, след което постит. от вашия 24-часов ден.
Режимът, наречен ограничено във времето хранене, е вариант на периодично гладуване, практика, която нараства популярността. За да отслабнете или да подобрите здравето, периодичните гладувания не се хранят или спазват спартанска диета, имитираща гладуването, за ден или повече всяка седмица или месец.
За разлика от това, ограниченото във времето хранене ограничава човек да консумира всичките си дневни калории в относително тесен прозорец, да речем, 8 часа сутринта. в 18ч. Ограниченото във времето ежедневно хранене удължава периода, през който основните висцерални органи на тялото са в състояние на покой и възстановяване.
Обширни изследвания показват, че непостоянните модели на хранене, работа на смени и съвременни навици като събуждане на закуски и среднощни закуски са допринесли за затлъстяването, диабета и сърдечните заболявания. Сачидананда Панда, биолог от Института Салк в Ла Джола, каза, че чрез установяване на постоянен дневен цикъл на хранене и гладуване може да се пренастроят приливите и отливите на приема на гориво с естествените циркадни ритми на тялото.
"Всяка клетка, всеки орган има своя часовник и всеки орган се нуждае от престой, за да се възстанови, възстанови и възвърне ритъма си", каза Панда.
"Когато всичките ви органи са отпочинали и подмладени всеки ден, те просто работят добре", добави той. „Това е почти като оркестър: когато всички музикални инструменти са в тон и работят добре заедно, това е мелодия, а не какофония от звуци“.
За новото изследване Панда и колегите му измериха какво се случи, когато 19 души бяха помолени да ядат всичко по време на 10-часов прозорец всеки ден в продължение на 12 седмици. Участниците имаха право да избират своя 10-часова времева рамка и можеха да я променят малко, да речем, ако имаха ранна закуска на срещата един ден или късна вечеря друг.
Всички изследвани пациенти са имали състояние, известно като метаболитен синдром. Понякога наричан преддиабет, метаболитният синдром прави човек пет пъти по-вероятно да развие диабет тип 2 и удвоява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания в рамките на пет години. Състоянието се диагностицира, когато пациентът тества положително за три или повече от следните състояния: затлъстяване, високо кръвно налягане, холестерол, нарушена метаболитна функция и прекомерна обиколка на талията (показател за коремните мазнини).
Смята се, че трима от 10 американци имат метаболитен синдром. За да се избегне това, лекарите нямат какво да предложат освен да спортуват повече, да ядат по-малко и да отслабват. Но пациентите често игнорират или изоставят този медицински съвет и развиват пълноценен диабет тип 2.
В пилотното проучване участниците ограничиха своя „ден на хранене“ до по-малко от 11 часа в продължение на 12 седмици. Те намаляват приема на калории с близо 9%, губят средно 3% от телесното си тегло и имат по-спокоен сън - всички подобрения, които могат да помогнат за прекъсване на прогресията на пациента от метаболитен синдром към диабет.