Вафли със сирене - Bekia Cocina
Обикновено вафлите обикновено са сладки, въпреки че можете да изберете да им направите солена версия, която също е вкусна и в която ще се влюбят любителите на сиренето.
Съставки за минус 8 Повече хора
- 200 грама сирене чедър
- 1яйце
- Хляб трохи
- Пшенично брашно
Стъпка по стъпка рецепта
-
Започнете с нарязването на 200 грама сирене чедър на 8 филийки, дебели около 1 сантиметър. Проверете дали те не са твърде големи за размера на машината за вафли.
Вземете 3 купи: в една разбийте яйцето, в друга сложете 2 супени лъжици брашно и в последните 4 супени лъжици галета.
Прекарайте парчето сирене през брашното, след това през разбитото яйце и накрая покрийте с галета. Повторете операцията, ако искате уверете се, че са много хрупкави.
Поставете вафлената ютия да се нагрява и когато достигне правилната температура, продължете да правите вафли със сирене 1 по 1 за 2 или 3 минути докато станат златистокафяви.
Пълна рецепта
Вафлите са типично белгийско сладко който има текстура, подобна на тази на бисквитка или вафла. Произходът му е в средновековието, когато за направата им са използвани метални плочи с формата на решетка. Сега приготвянето му е много по-лесно с обикновена гофрети. Освен това тестото му се прави много лесно и подобно на това на палачинките, като основните му съставки са брашно или яйце. Най-нормалното е, че вафлите, известни още като вафли, се сервират със сладка заливка отгоре като шоколад, сметана, сироп или мед. Защо обаче не опитате солена версия? Вафлите със сирене са идеални за сервиране като предястие по време на семейно хранене, за хапване, когато гостите се приберат вкъщи, или за сервиране на децата на вечеря. Продължете и ги подгответе с рецептата, която ще ви покажем по-долу и ще видите как ще ви завладеят.