Кето диетата без въглехидрати, помага за намаляване на възпалението на мозъка; Здрав черен дроб
Кето или кетогенна диета е тази, която намалява максимално количеството въглехидрати и увеличава количеството добър прием на мазнини. Кето диетата променя метаболизма или начина, по който тялото преработва енергията. На кето диета тялото се лишава от глюкоза, получена от въглехидрати, така че започва да използва мазнините като алтернативен източник на енергия.
Напоследък в различни проучвания е доказано, че кетогенната диета, освен че помага да отслабнете, може да забави мозъчното възпаление, от друга страна тази диета може дори да увеличи дълголетието и да подобри паметта в напреднала възраст, в допълнение към лечението на епилепсия, в в някои случаи може да бъде полезен при болестта на Алцхаймер и Паркинсон.
Група учени от Калифорнийския университет в Сан Франциско (UCSF) откриха, че прилагането на кето диета може да бъде молекулярният ключ за потискане на вредното мозъчно възпаление, особено след прекаран инсулт и мозъчна травма.
Водещият автор на изследването, д-р Реймънд Суонсън, професор по неврология в UCSF и директор на неврологичната служба в Медицинския център за ветерани в Сан Франциско, заяви, че потискането на възпалението на мозъка, причинено от нараняване, е мотивацията за изследването. ключ в тази област. Това проучване е публикувано в списание Nature Communications и също е представено на обществеността на уебсайта Medical Xpress.