В ВАЛМАС ЩЕ ЯДЕТЕ ТОВА, КОЕТО ИСКАТЕ, И НИЩО ДРУГО; Ръководството на Foodies

Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

валмас

Вегетарианец ли сте или веган? Не обичате ли риба? Имате ли непоносимост към глутен? Не ядете ли млечни продукти? Търсите халално меню? Кошер? Не можеш ли да се справиш с доматите? За вкусове, знаете ли, цветовете. Към това се добавя, че все повече хора страдат от хранителна непоносимост или алергия и че в космополитен град като Барселона има все повече хора, които следват специална диета по културни или религиозни причини.

Всичко това означава, че когато решите да излезете в група (независимо дали със семейство, приятели или с колеги), изборът на заведение, което задоволява всички, е трудна задача. Във Valmas, уютен и непринуден ресторант в барселонския Eixample, го правят много лесно: нямат меню. Главният готвач, Мелиса Ерера, постига подвига да ходи на пазара всеки ден, за да купува най-пресните и сезонни продукти и да импровизира ястия, за да споделя, които се променят всеки ден и почти във всяка услуга.