В какво; трябва да разгледаме четенето на етикет
Актуализирано на 27 юли 2017 г., 15:13 ч.
Когато пазаруваме, вероятно ще попаднем на маркетингови стратегии, предназначени да ни накарат да повярваме, че купуваме здравословен продукт. Научете се да четете етикетите и да не се бъркате.
Вече много пъти настоявахме в различни статии в този блог, че идеалното би било това по-голямата част от нашата покупка Съставен е от пресен продукт, който не носи етикет, или в противен случай опаковани суровини (с една съставка) като опаковка леща или малко преработени продукти като варени бобови растения.
Тоест храната, която трябва да съставлява по-голямата част от нашата диета, здравословната храна не е етикетирана: зеленчук, зеленчук, плодове. И когато е опакован, той включва само една съставка: ядки, бобови растения, кафяв ориз, зехтин екстра върджин. Или най-много няколко или три: обикновено соево кисело мляко, пълнозърнест хляб, пълнозърнести тестени изделия, тофу, овален овес, консервиран домат и т.н.
Основното нещо, за да направите добър избор в супермаркета, е да не знаете как да разбирате етикетите, така е купувайте минимум неща с етикети.
4 ключа за разбиране на етикетите на храните
Но ако приемем, че това няма да бъде тенденцията в много случаи, когато купуваме храни или пакетирани продукти, не боли, че разбираме етикета, за да разграничим поне лошото от по-малко лошото или да сме наясно какво имаме решихме да купим сервиране на нашата маса.
Редът на съставките
Трябва да знаем това колкото по-високо е в списъка на съставките, толкова повече отнема, тъй като съставките са изброени от най-високо до най-ниско съдържание, по закон, във всички продукти.
Така че, когато захарта се появи сред първите имена в списъка, под каквато и да е форма, ние сме изправени пред безумен продукт, какъвто и да е, който е написан с красиви букви в предната част на контейнера.
Захарта
Ако даден продукт е добавил захар, най-добре е да не го купувате. И с това взимам три четвърти от продуктите на супермаркета.