В чиниите ни липсва риба

Рибата е една от най-здравословните храни, които можем да консумираме и една от основните съставки на средиземноморската диета, но скорошно проучване, проведено от Испанската фондация за сърце, посочва, че в нашите чинии липсва риба.

чиниите

Данните са убедителни, тъй като a 52% от анкетираните не достигат четирите препоръчани порции риба в средиземноморската диета, от които две трябва да са синя риба, а 7% от участниците в проучването признават, че никога не ядат риба, докато малко над 28% никога не ядат синя риба.

Тъй като мазната риба е тази с най-много мазнини, тя също трябва да се консумира най-много, ако искаме да се възползваме от здравето на сърдечно-съдовата система и да се насладим на тази и други ползи от средиземноморската диета, характеризираща се с богатството на фибри, Омега 3 и други полезни за тялото хранителни вещества.