Утешителна супа от елда и зеленчуци - Macrosan
Едно от любимите ми ястия през зимата. Толкова е утешително!
Елдата е една от най-интересните зърнени култури за студените месеци. Използването му в източноевропейските страни е много често и малко по малко набира последователи у нас.
Това е зърно, което се загрява в дълбочина и помага да се елиминира излишната влага и течност, натрупани в тялото ни.
Тъй като не съдържа глутен, той е идеален за целиакия и непоносимост към глутен.
Неговата гъвкавост в кухнята е страхотна, можете да приготвите от кремове за закуска, до вкусни палачинки за лека закуска.
Продължете и опитайте ... ще видите как ви харесва!
Състав:
1 голяма чаша елда
1,5 до 2 литра вода
350 гр. тиква
2 трупа броколи
3 ленти целина