Устойчиво нишесте Какво е това и предимствата на Bezzia
Може да сте чували за устойчиво нишесте, но не сте много ясни за какво е предназначено, за какво е или как да го консумирате. Днес Ще се опитаме да разрешим всички съмнения, които може да имате относно този вид нишесте и ако не го знаете, представете го на вас, така че да бъдете насърчени да го включите в диетата си и да благоприятствате нашите черва от свойствата, които притежава този продукт.
Мислили ли сте някога, че нашата чревна флора също трябва да бъде хранена и обгрижвана? И това ли е бактериите, гъбичките и дрождите живеят в нашите черва, с които установяваме връзка на взаимна симбиоза и следователно, ако се грижим за тях, те се грижат за нас.
Нашето тяло е дом на милиарди микроорганизми и повечето от тях живеят в нашите черва. Следователно какъв по-добър начин от това да се срещнем с нашите наематели, за да се грижим за тях и да поддържаме равновесие, така че да се грижат за нас от страдащи от инфекции, автоимунни заболявания, алергии, астма и дълъг списък, свързан с лоша грижа за чревната флора.
Диетата е основен фактор в грижите за нашата чревна флора, тъй като тези микроорганизми се хранят с това, което консумираме.
Разлики между нишестето и устойчивото нишесте
Нишестето е полизахарид, който се консумира главно за бързото му доставяне на енергия в тялото. въпреки това, устойчивото нишесте е вид фибри с пребиотичен ефект, които не се усвояват и ферментират в червата. Устойчиво нишесте стимулира растежа и активността на микроорганизмите на нашите черва. Това може би е една от любимите храни на нашите наематели.
Какви са ползите от консумацията на устойчиво нишесте?
Ползите от консумацията на определени храни, превърнати в устойчиви нишестета, са много високи, но ние искаме да подчертаем три основни:
- Помага за добър контрол на инсулина, тъй като този вид нишесте благоприятства по-ниските постпрадинални гликемични и инсулинемични отговори, като се превръща в храна с нисък гликемичен индекс. Тези храни, консумирани по различен начин, биха били храни с висок гликемичен индекс и следователно по-малко препоръчителни според характеристиките на всеки отделен човек.
- Помага за контрол на апетита: Освен че са много полезни храни за нашата чревна флора, те са и засищащи храни, за да могат да помогнат при диети за отслабване.
- Помага за производството на пропинат и бутират: Тези мастни киселини, които все още звучат малко странно, се произвеждат с ферментацията на устойчиво нишесте и двете имат защитни свойства срещу заболявания като рак. Бутиратът също е свързан с подобряването на възпалителни заболявания на червата като Chron.