Устойчива диета за здравословно хранене, мотото на конгреса FESNAD 2020, което е
IV национален конгрес по храни, хранене и диететика FESNAD 2020 ще се проведе на практика на 3, 4, 5 и 6 ноември, превръщайки се в най-големия и престижен дебатен център в тази област.
Конгресът беше представен този вторник на онлайн пресконференция от председателя на конгреса Марилурдес де Торес и президента на FESNAD Ассенсион Маркос, които се позоваха на присъствието на най-модерните оратори в момента в ще се срещнат в този, на когото се надяват, "ще бъде страхотен конклав, където изследванията и помощта вървят ръка за ръка", подчертаха те.
Общо 44 сесии и семинари, заедно с две лекции за откриване и закриване, ще бъдат място за ключово събитие за настоящето и бъдещето на храненето в Испания, на което ще присъстват практически повече от 400 медицински специалисти, медицински сестри и фармацевти, ветеринарни лекари, диетолози, хранителни технолози и биолози, наред с други.
Той също така ще служи за осигуряване на видимост на последните постижения, които в разгара на пандемията на COVID-19 са особено необходими. И то е, че „голяма част от симптомите, произведени от този вирус, са свързани с храненето, поради хранителните промени, които той произвежда, и при сериозни пациенти първото нещо, което се случва, е ясно недохранване, един от проблемите, които сме ще се обърне към конгреса ", обяви Марилурдес де Торес.
В тази връзка той посочи, че "от над 9 000 милиона жители на земята има 2 000 милиона, които страдат от глад или поне имат недостатъчно хранене, граничещо със риска от смърт. Има обаче още 2 000 милиона с излишък на хранене В пандемиите, които понастоящем съществуват в света, следователно съществува раздвоение между затлъстяването и бедността, което ще анализираме.