Какво да ям и какво да избягвам, ако имам диабет Miami Herald
Това съдържание е само за абонати. За да получите достъп до това и цялото съдържание на ElNuevoHerald.com, абонирайте се или влезте.
Благодаря ви, че прочетохте! За да се насладите на тази статия и повече, абонирайте се или влезте.
Неограничен цифров достъп
$ 12,99 след първия месец, анулирайте по всяко време.
Абонирайте се за Google
$ 12,99 след първия месец, анулирайте по всяко време.
Позволете на Google да управлява вашия абонамент и таксуване.
Абонирайте се Абонирайки се, вие се съгласявате с Условията за ползване на ElNuevoHerald.com и Политиката за поверителност.
Абонат ли сте и не можете да прочетете тази статия? Може да се наложи да актуализирате акаунта си. Щракнете тук, за да отидете в акаунта си и да получите повече информация.
Здраве
Най-добрите и най-лошите храни за диабетик
от ROCHELLE KOFF Special/Маями Хералд
24 ноември 2017 г. 16:33
Всички сме склонни да ядем твърде много сладки и мазни храни по време на празничния сезон. Но за мнозина, особено за тези с диетични предизвикателства като диабет, това е ежедневна борба.
Според нов доклад на Gallup and Sharecare, озаглавен "Лицето на диабета в САЩ", разпространението на диабета в САЩ се е увеличило до 11,6% от американците през 2016 г. от 10,6% през 2008 г.
Около 1,5 милиона американци са диагностицирани с диабет годишно, изчислява Американската диабетна асоциация. 95 процента имат тип 2, резултат от епидемията от затлъстяване в страната, продукт на твърде малко упражнения и твърде много лоша храна.
При тип 2 панкреасът произвежда инсулин, но тялото не го използва правилно, което може да причини хаос с нивата на кръвната захар.
„Изследователите са открили над 60 различни причини за диабет тип 2“, каза Наталия Торес-Негрон, диетолог в отделението по ендокринология в клиниката в Кливланд и преподавател на пациенти в болница Уестън. Но начинът на живот "играе важна роля" за предотвратяване или подобряване на болестта, добавя той.
Диетата, теглото и заседналото поведение са "част от целия пакет", добавя Ранди Каплан, клиничен диетолог в болница Memorial Hospital Pembroke. „Важно е да погледнете цялата картина“.
Една от стратегиите е да попитаме пациентите за настоящата им типична диета и „заедно избираме едно нещо, което да променим“, казва Торес-Негрон. „Един пациент пиеше сок или сода при всяко хранене. Той премина към питейна вода и не направи други промени в диетата си. Той успя да свали десет килограма за месец, правейки точно това. ".
„Пациентите често мислят, че някои храни са им враг“, казва Карла Дуенас, диетолог от баптисткото здраве. „Нищо не е забранено, но някои възможности са по-добри от други, въз основа на това колко бързо тя може да бъде разградена до глюкоза в тялото. Храненето е изключително важно за управлението на кръвната захар ”.
Диабетът може да увеличи риска от сърдечни заболявания и инсулти от запушени и втвърдени артерии, така че много внимание се отделя на въглехидратите и мазнините, особено във висококалоричните храни като бисквитки, бисквити, сладкиши и др.
„Ние не демонизираме ориз или картофи“, казва Дела Матесън, RN, директор на образованието към Института за изследване на диабета, част от здравната система на Университета в Маями. „Това е повече за контрол на порциите и хранене с нормални, здравословни балансирани ястия. Яжте три добри ястия на ден ".
Това означава здравословни храни на малки порции и редовно.