Успешно тестване на програма за намаляване на детското затлъстяване в училищата - Universitat
Работата, извършена от изследователи от URV, Университетската болница Sant Joan de Reus, Технологичния център за хранене и здраве и UAB, показва, че след 28-месечна интервенция разпространението на затлъстяването е намаляло с един 2,36% в момчета и 1,66% при момичетата.
Трябва да се насърчават дейности в училищата, за да осъзнаят децата и техните родители колко е важно да имат добри хранителни навици и да извършват ежедневна физическа активност за подобряване на начина на живот и намаляване на разпространението на затлъстяването сред детското население. Това е заключението на проучването Изследване в основни училища за намаляване на разпространението на детското затлъстяване - проучването EDAL (Education in Food): рандомизирано контролирано проучване, публикувано в научното списание Trials. След 28 месеца работа и извършване на антропометрични измервания на 1222 момичета и момчета от 24 училища в Реус като интервенционна група, изследователите потвърдиха, че сравнявайки тези деца със 717 повече от 14 училища в Камбрилс, Салоу и Вила-сека, които не са получили намеса, разпространението на затлъстяването е намалено при тези, които са го получили.
Измерванията, направени на участниците в началото и в края на проучването, включват индекса на телесна маса, който позволява класифицирането на поднормено тегло, нормално тегло (счетено за адекватно), наднормено тегло или затлъстяване. Бяха проведени и проучвания на хранителните навици и начин на живот, които бяха попълнени от семействата в началото и в края на проучването. Средно момчетата и момичетата, които са участвали в това изследване - между активните и тези, които са служили за сравнението - са били на 8,4 години и 49,9% са били момичета.
Резултатите от работата показват, че през това време интервенционните дейности - практични класове, фокусирани върху здравословните навици, въвеждането на хранителни цели, а също и дейностите за момчета и момичета с техните семейства - намаляват разпространението на затлъстяването, особено при децата, където се наблюдава 2,03% увеличение на разпространението между началото и края на проучването в групата на децата, които не са получили интервенцията и намаление с -2,36% в групата, която го е получила. При момичетата се наблюдава и по-изразено намаляване на разпространението на затлъстяването в групата, получила интервенция: -1,66% спад сред момичетата, които са получили интервенцията и -1,03% в групата, които не са я получили. Тази вариация в резултатите между момчетата и момичетата може да бъде обяснена, тъй като физиологичните промени се появяват по-рано при момичетата и по-късно при момчетата.