Управление на теглото Държавен университет в Оклахома
Отслабнете днес в Америка
Не е последна новина, че отслабването е основен фокус в съзнанието на много американци. От програми за отслабване до видеоклипове за упражнения до нискомаслени, нискокалорични храни, отслабването и напълняването донякъде се превърнаха в национално забавление. Американската младеж и възрастните са обсебени от теглото си, но твърде често фокусът е единствено върху това да изглеждате добре, а не здравето. Със сигурност изглеждате добре и се чувствате добре със себе си са важни. В крайна сметка доброто здраве включва не само здраво тяло, но и здравословно отношение.
За съжаление, обществото е поставило по-голям акцент върху телесното тегло, отколкото който и да е друг компонент на здравето или благосъстоянието. Очевидно е, че излишните телесни мазнини са проблем за здравето и затлъстяването е свързано с много основни заболявания, включително сърдечни заболявания, инсулт, високо кръвно налягане, рак и диабет. Има обаче хора, които твърде често предполагат, че да си слаб, означава да си здрав; По същия начин наднорменото тегло е свързано с лошо здраве. Такива предположения не могат да бъдат по-далеч от истината.
Отслабване срещу управление на теглото
Напоследък целта на лечението на затлъстяването се измести към контрола на теглото, вместо да го загуби. Това се състои в постигане на възможно най-доброто тегло по отношение на общото здравословно състояние.
В по-голямата си част традиционните програми за отслабване, основани на ограничителни диети и нереалистични цели за тегло, се оказват неуспешни. Повечето хора, които отслабват при ограничителни диети, са склонни да наддават отново.
Неуспехът да се постигне трайна загуба на тегло и негативният ефект върху самочувствието, който често придружава повтарящи се неуспехи, накараха здравните специалисти да не се фокусират върху диетите за отслабване, а върху оптимизирането на здравето.
Всеки може да се възползва от управлението на теглото. За някои такова шофиране може да се превърне в необходимост за отслабване. Ако отслабването е целта, фокусът е върху малка, продължителна загуба на тегло, която може да има значителен ефект върху подобряването на здравето на човека. Умерената загуба на тегло, дори ако човек все още е с наднормено тегло, може да подобри контрола на диабета и да намали риска от сърдечни заболявания чрез понижаване на кръвното налягане и холестерола.
За други целта на управлението на теглото може да бъде увеличаването или стабилизирането му. Поддържането на стабилно тегло може да помогне за предотвратяване на тенденцията към увеличаване на теглото, която често се случва с остаряването, или йо-йо ефектът, който може да възникне от непоследователни ограничителни диети. Каквато и да е целта, насоките за управление на теглото могат да продължат цял живот.
Себеоценка
Оценяването на телесното тегло може да бъде малко сложно. Въпреки че изглежда сравнително лесно да се изправи на кантар, в действителност самото телесно тегло не е добър показател за определяне на това, че здравето е изложено на риск. Човек може да е с наднормено тегло според стойностите в таблиците за тегло и височина и дори тогава теглото му може да не представлява риск за здравето му. Добра илюстрация на този случай са културистите, които имат голямо количество мускулна маса. И в същото време някои хора могат да получат фалшиво впечатление за сигурност, ако теглото им е в желания диапазон на таблицата за тегло и височина, но те имат голям процент от телесното тегло, което е мазнина. Истинският проблем е количеството мазнини в тялото, а не самото тегло.
Индексът на телесна маса, ИТМ (Индекс на телесна маса, ИТМ) е инструмент, който обикновено се използва за оценка на риска за здравето. ИТМ се определя чрез разделяне на теглото (в килограми) на височината (в метри) на квадрат.
ИТМ = тегло (килограми)/височина (метри) 2
ИТМ се използва, за да се определи дали човек може да е изложен на риск поради наднорменото тегло. ИТМ от 18,5 до 25 е свързан със здравословно тегло. ИТМ от 25-30 показва, че имате наднормено тегло. ИТМ от 30 или повече показва затлъстяване и повишен риск за здравето. (виж таблицата с индекса на телесна маса).
За хора с ИТМ над 25, реалистична цел да отслабнат би била да се намали телесното тегло с 1 или 2 единици ИТМ (10 до 15 паунда), за да се намали рискът от заболяване и да се подобри здравето. Въпреки че това може да изглежда много малко, загубата на 1 до 2 единици ИТМ може значително да подобри здравето, дори ако човек все още е с наднормено тегло.
Реалистичната цел за отслабване също се нуждае от реална времева рамка. Препоръчително е отслабването да става постепенно, не повече от ½ до 2 паунда на седмица. Препоръките са да се поддържа намаление от 1 до 2 единици на ИТМ за 6 месеца или повече, преди да се опитате да отслабнете повече.
Основите на управлението на теглото
За „здравите“ индивиди управлението на теглото е въпрос на „консумирани калории“ срещу „изразходвани калории“.
Ако „консумираните калории“ са същите като „изразходваните калории“, тогава теглото остава стабилно.
Ако „консумираните калории“ са по-малко от „изразходваните калории“, значи отслабвате.
Ако „консумираните калории“ са повече от „изразходваните калории“, тогава наддавате.
Както би могло да се очаква, „консумираните калории“ се определят от количеството калории, които човек приема чрез консумация на храна и напитки.
"Разходваните калории" се състоят главно от калории, използвани от основния метаболизъм на човек, при физически дейности и от термичния ефект на храната (калории, използвани от храносмилането, усвояването и метаболизма на храната). Въпреки че някои индивиди могат да имат медицински проблеми, които влияят на основния метаболизъм, човек всъщност има много малък контрол върху основния си метаболизъм. Въпреки това, когато човек увеличава мускулите си чрез редовна програма за физическа активност, основният му метаболизъм ще се увеличи, защото мускулите му изгарят повече калории от мазнините. Решенията, които човек взема за физическа активност, могат да повлияят на „изразходваните калории“ в уравнението. Консумирането на по-малки и по-чести порции може да увеличи количеството енергия, използвана за храносмилането, усвояването и метаболизма на храната (термичният ефект на храната).