Управление и проследяване на въглехидратите за хора с диабет

Количеството въглехидрати, което човек трябва да яде, се различава от човек на човек и може да зависи от пола, размера, нивото на физическа активност и режимите на приемане на лекарства.

И макар да няма единна диета, която да работи за контрол на диабета и теглото, съществуват различни видове методи за проследяване на въглехидратите, които могат да помогнат за поддържането на въглехидратите и кръвната захар в целта.

Те включват по-стария, но лесен за използване метод за преброяване на въглехидратите в грамове и последователната въглехидратна диета.

Проследяването на приема на храна може да ви помогне да се храните по същия начин всеки ден и може да ви даде представа за това как тялото ви реагира на храната. Знаейки как храната влияе на нивото на кръвната Ви захар Ви дава инструменти за поддържане на по-добър контрол.

Проследяването на въглехидратите е нещо, което хората с диабет тип 1 или тип 2 трябва да правят.

Преди да започнете:

Въглехидратите са най-важната част от храната, която ядете. Тъй като те пряко влияят на кръвната Ви захар, почти веднага след като ги изядете.

Изброените по-долу три метода за проследяване трябва да ви помогнат да поддържате баланса на въглехидратите си.

15 грама въглехидрати се равняват на една порция въглехидрати

Как да разберете какво представляват 15 грама въглехидрати? Не винаги е лесно.

Първо, трябва да си уговорите среща с преподавател по диабет, регистриран диетолог или лекар, ако е възможно. Освен това повечето въглехидрати в списъка всъщност са обозначени с вашата хранителна таблица.

Този план разделя храните в шест категории: нишесте, плодове, зеленчуци, мляко, месо и мазнини.

Ще Ви бъде дадено определено количество въглехидратна обмяна на хранене и може да се използва както желаете. Изброените размери на порции имат сходни количества калории, протеини, въглехидрати и мазнини.

Има списък с храни, който ще ви помогне да видите в коя категория попада вашата храна. Нарича се план за смяна, тъй като ви дава гъвкавост да превключите хранене от списъка на подобно хранене.