Умира Мишел Монтиняк, автор на популярен метод за отслабване без калорични ограничения

Известната му диета се основава на привилегированието на някои въглехидрати в храната пред други

Мишел Монтиняк, френският изпълнителен директор, който в средата на 80-те години създаде може би най-известната диета досега, състояща се от привилегировка на някои въглехидрати пред други по време на хранене, независимо от количеството или калориите, почина на 66-годишна възраст в галския град Анемас, където е пребивавал.

мишел

Син на търговско семейство, изцяло затлъстял, Монтиняк също е бил затлъстен в детството и младостта си. Искаше да бъде лекар, но те не му позволиха. Учи политология и по-късно става директор на мултинационалната фармацевтична компания Abbott. В края на 70-те години медицинското му призвание и желанието му да се отърве от наднорменото тегло веднъж завинаги го накараха да започне изследвания за храненето и диабета, обяснява уебсайтът му. Резултатът от това проучване е разработването на нов метод за отслабване. Вместо да установи хипокалорична диета, той се застъпи за подбор, а не за ограничение, аргументирайки, че е възможно да отслабнете само чрез правилен избор на храни. Монтиняк е тествал метода си върху собствената си плът и е уверил, че е свалил 15 килограма за три месеца.