Улун син чай
Какво е син или улун чай?
The Улун чай Това е високо ценен сорт чай, по-точно се смята за един от най-ценните сортове чай в света. От гледна точка на вкуса този чай може да се счита за средно положение между зеления чай и черния чай.
Чаят Oolong има много здравословни свойства, но е известен преди всичко със своето действие фет бърнър, така антиоксидант и в полза на холестерола. Улун е китайски термин, който означава Черен дракон. Друго име за чая Улун, освен синия чай, е Чай Цин.
Син чай за отслабване
Той пристига в Европа през последните години и вече е известен като напитка за отслабване, малко като зелено кафе на зърна или зелен чай.
Къде се произвежда?
Основните производители, производители и потребители на чай Oolong в света са Китай и Тайван въпреки че през последните години консумацията на чай Oolong като напитка за отслабване на Запад увеличи славата му и също се разпространи в нашите барове и чайни, които предлагат качествен чай и билкови чайове.
Как се прави чай Улун?
Чаят улун се произвежда от пресните листа на чаеното растение, които естествено се изсушават на слънце и след това се натрошават на малки парчета с помощта на специални кошници. Листата се обработват топлинно, вид леко препичане, след това се навиват и се оставят да изсъхнат отново.
Вкусът на чая Улун и неговото приготвяне
Чаят Oolong придобива различни вкусове в зависимост от вида на приготвянето и следователно от степента на печене и окисляване на листата: вкусът му може да бъде сладък и напомнящ на мед или по-силен и по-интензивен, до степен, че можете да запомните кафето. Чаят от улун може да се влива след прецизна последователност на приготвяне, но през лятото също е отлично да се насладите на студа.
Бульонът може да се приготви, използвайки традиционния инфузионен метод, но за максимални сензорни и лечебни ползи Улун чай, необходимо е да се следва специална подготовка. Ето най-добрият начин да му се насладите:
Съставки
- Чаена лъжичка чай Oolong
- 1 чаша вода при 95 °
Подготовка на Теолонг
Поставете чаена лъжичка чай в чайника. Кипнете водата, веднага щом достигне температурата от около 95 °, изсипете супена лъжица в чайника. Листата веднага ще освободят своя аромат. Когато листата са напълно мокри, отстранете водата и добавете останалата част от врящата вода в чайника. Оставете го да си почине за около 5 минути. Филтрирайте чая, не добавяйте захар или мляко.
Свойства на синия чай Улун
The Улун чай точно като него Зелен чай запазват много от естествените активни принципи на чаеното растение, Camellia Sinensis: то упражнява действие против стареене Y. укрепва имунната система . Също така е богат на минерали като калций, фосфор, магнезий, манган, мед, селен, калий, натрий и цинк. Синергичното действие на магнезий, калций и витамин Ц стимулира циркулацията и допринася за отслабнете източване на излишните течности с ефект антицелулитен . И накрая, магнезият, който обсъждахме подробно в други статии, естествено намалява стимула на нервния глад. Други микроелементи включват витамини А, В, С, Е, К, но също така фолиева киселина и други детоксикиращи алкалоиди.
Някои общи предупреждения, валидни и за други видове чай
Въпреки че съдържанието на кофеин е ниско в сравнение с други видове чай, това трябва да се вземе предвид. Например, чай Oolong също трябва да се приема с повишено внимание от бременни жени, за да се избегне създаването на проблеми за плода, а също и по време на периода на кърмене.
Освен това като цяло е така по-добре да не надвишава 3-4 чаши на ден защото прекомерни дози Те могат да причинят няколко вида нарушения: главоболие, нервност, нарушения на съня, повръщане, диария, раздразнителност, неравномерен сърдечен ритъм, треперене, киселини, световъртеж ... Ако приемате други лекарства, консултирайте се с Вашия лекар и не забравяйте не прекалявайте с приема на чай .