Угояване Яжте оцет; FIT

Оцетът е една от най-използваните съставки за приготвяне на салати, но добавя ли допълнителни калории към нашите творения?

оцет

Можем да намерим различни сортове оцет в зависимост от приготвянето му.

Оцет от бяло вино: Получава се чрез ферментация на бяло грозде.

Шери винегер: Приготвя се от вино от „Марко де Херес“ (лозарска територия, разположена между провинциите Кадис и Севиля). Той е тъмно червеникав на цвят.

Ябълков или ябълков оцет: Разработването му започва от алкохолната ферментация на ябълката в сайдер.

Оризов оцет: Прави се от ориз със сортове от различни азиатски страни. Той е с мек вкус и малко сладък. Калориите в този оцет зависят от марката, която купувате, няма много голямо разнообразие на обичайните пазари, но има калорични разлики.