Училищните трапезарии трябва да заменят сладкишите със здравословни храни
Министерството на здравеопазването ще приеме закон през 2010 г., който ограничава продажбата на мазни продукти, ще засегне и автоматите и има за цел да предотврати детското затлъстяване.
Сандвичът и плодовете в крайна сметка ще надделеят над неаполитанския или вдлъбнатият поничка, дори ако е насила. Министерството на здравеопазването подготвя за 2010 г. закон, който ограничава продажбата на нездравословни продукти в кафенетата и автоматите на училища и институти. Този регламент ще достигне до Парламента преди лятото и има за цел сладкиши, сладкиши и напитки с излишна захар и мазнини да изчезнат от училищата.
По-конкретно, новата наредба, която трябва да бъде договорена с автономните общности и хранителната индустрия, ще ограничи продажбата на продукти с високо съдържание на наситени мастни киселини, трансмастни киселини, сол и прости захари. Освен това това ще принуди училищните менюта да се наблюдават от специалисти по хранене.
Целта е не друго, а да се спре напредването на детското затлъстяване, зло, което нараства тревожно сред непълнолетните и което прави експертите безсънни. Те са оптимисти за пристигането на нов закон, който решава историческо търсене и който "най-накрая" предприема мерки в ранна възраст. "Изключително важно е да се осигури хранително образование на децата от най-ранна възраст и да се проповядва чрез пример, че не се продават мазни продукти в центровете, където учат. Трябва да ги обградим със здравословни храни", казва Мария Лурдес де Торес от арагонската секция на испанското дружество по диететика и хранителни науки.
Студентите трябва да се върнат към традиционния сандвич за обяд или закуска, въпреки че за пълноценно хранене би трябвало да бъдат придружени с парче плод и млечни продукти, според Orosia Bandrés, от секцията по ендокринология и диабет в болница Royo Villanova. „Преработените продукти, като кифлички, трябва да се приемат най-много веднъж или два пъти седмично“, съветва лекарят, който също настоява за необходимостта детето да започне деня с добра закуска.