Ученият брои калории в диетата на канибалите СПЕКТОРЪТ
Представени научни новини
Британски археолог изчисли енергийния принос на всяка част от човешкото тяло.
В епоха, в която затлъстяването се е превърнало в епидемия, брой калории Това, което всяка храна, която слагаме в устата си, допринася, е мания за много хора.Но какво се е случило с човешките общности, които по едно време са били посветени на канибализма? Какви предимства или недостатъци им предлага диета, базирана на техните собствени сродници?
Джеймс Коул, археолог от университета в Брайтън в Англия, експерт по палеолита, той решава, че това ще бъде един от предметите му на изследване: хранителният принос на канибализма. Ексцентричен и дори груб обект, но не по-малко интересен в опита да разбере историята на храната и човешката еволюция.
Колко калории съдържа цялото човешко тяло? Според Коул, който не се е срамувал, когато е трябвало да седне да прави тази математика, приблизителната цифра е 125 000 до 144 000 калории (виж графиката).
В доклад, публикуван от The New York Times, Коул обяснява, че откакто се е заинтересувал по този въпрос, колегите му са започнали да го гледат с подозрение. В Сп. Scientific Reports публикува статия тази седмица, в която представи ръководство за преброяване на човешките калории част по част. Човешки бедра, например, те съдържат около 13 350 калории, докато горната част на ръцете осигурява добър канибал около 7 450 калории. Едва 1660 калории се намират в предмишниците, сърцето около 650 калории и бъбреците малко над 380 калории.