Твърде много сол също отслабва имунната система Futuro Agencia EFE

Диета с твърде много сол е не само вредна за напрежението, но и отслабва защитните сили срещу бактерии, според проучване, проведено с хора и мишки от Университетската болница в Бон (Германия), което публикува Наука Транслационна медицина.

твърде

Екипът установи, че мишките, хранени с диета с високо съдържание на сол, са претърпели значително повече инфекции и че доброволците, които консумират допълнително шест грама от този продукт на ден, също показват имунен дефицит срещу бактериите.

Шест грама в две бързи храни

Шест грама съответстват на съдържанието на сол в две бързи храни, например два хамбургера с пържени картофи, се казва в университетско изявление, докато максималното количество, което възрастен трябва да консумира на ден, е пет грама, както препоръчва Световната организация за здраве.

Този резултат е "неочакван", както някои изследвания сочат в обратната посока, тъй като инфекциите с определени кожни паразити при лабораторни животни се излекуват много по-бързо, ако се хранят с диета с високо съдържание на сол.