Твърде много диета със сол може да бъде свързана със затлъстяване - Health News Bulletin Health News
Отдавна свързано с високо кръвно налягане, изследователите изследват дали диетата, съдържаща твърде много сол, може също да доведе до развитие на затлъстяване.
На много от нас лекарите са казали да намалят солта от диетата си. Въпреки че солта е от съществено значение за ежедневните ни телесни функции, да не говорим за нейната кулинарна стойност, отдавна е стабилизирано, че твърде много сол в диетата ни може да доведе до високо кръвно налягане. Това е проблем, особено при нас, които сме свикнали със западна диета, където солта, разбира се, се използва в големи количества при приготвянето на храна.
Сега учените са открили друг възможен вреден ефект от високия прием на сол при развитието на затлъстяване. Изследователи от университета в Колорадо публикуваха своите открития, които обясняват колко твърде много сол може да бъде отговорна за наддаването на тегло и затлъстяването. Това изследване беше публикувано наскоро в Сборника на Националната академия на науките на Съединените американски щати.
От толкова дълго време знаем колко висок прием на сол води до високо кръвно налягане; Бъбреците работят извънредно, за да изхвърлят излишната сол, което задейства хормонална каскада, която води до свиване на кръвоносните ни съдове. По-тесни съдове означава, че кръвта ще тече през тях с много по-голяма сила, увеличавайки нашето системно кръвно налягане.