Турция зеленчукова яхния - Рецепти за готвене
На тези дати със сигурност искате здравословно хранене, за да компенсирате излишъка от празниците. Ето защо днес ви предлагам богата и здравословна рецепта от пуйка, пуешко яхния със зеленчуци.
Ако искате да завършите диетата, можете да придружите това ястие с крем от лук или крем от моркови и тиквички. Друг вариант е да добавите повече зеленчуци към това ястие и да го сложите като едно ястие.
Съставки
- 1 кг. пуешка яхния
- 4 моркова
- 1/2 глава лук
- 15 гр. пипер
- 2 скилидки чесън
- 100 гр. замразен грах
- 1 плисък бяло вино
- Сол
- Пипер
- магданоз
Подготовка
В гювеч слагаме лука, чесъна и накълцания пипер и го задушаваме. Когато е добре задушено, добавяме Пуешко месо, Зачервяваме всичко и добавяме останалите съставки. Поддържаме готвенето за 2 часа и половина.