Турция е по-здравословна от пилешкото, защо триумфира в САЩ, а не в Испания
Съединените щати празнуват Деня на благодарността тази седмица, като пекат традиционна пуйка, която е по-здравословна от нашето типично приготвено на фурна пиле.
Въпреки че нямат нищо общо с нас, иВ Испания ние знаем наизуст празненствата на американците. Чрез филми и телевизионни сериали сме наблюдавали с любопитство партитата на Хелоуин и Коледа с пълна скорост. Толкова много, че в продължение на десетилетия много испанци се обличат в навечерието на Вси светии и пишат на Дядо Коледа през декември вместо на Тримата мъдреци.
Свързани новини
Ако нещо впечатлява за тези празненства, то е, че те обикновено се правят със стил: грандиозни фойерверки на 4 юли, представления с международни артисти във финалите на Супербоула и стотици забавни филми за Деня на влюбените. Същият четвъртък се празнува в САЩ друга от тези емблематични дати: Деня на благодарността.
Партия, с която веднага се свързваме празник, председателстван от голяма печена пуйка с фурна. Яденето на това месо този ден е традиция, както ни научиха приятели или Симпсъни. В Испания пуйката все още е голямо непознато. Да, много от нас имат филийки от това месо в хладилника, но когато става въпрос за печене във фурната, испанците са по-склонни към пилешко месо.
По-здравословни меса
Тези меса си приличат в много отношения - физически те имат едни и същи части и всъщност се приготвят по сходни начини, но, също така и двете се считат за бяло месо. Тази група меса винаги е имала репутацията на по-здравословно от червеното месо. Образците от тази група са склонни да имат по-малко калории - въпреки че има изключения, като патешко месо, което е бяло, но има повече калории от всяко червено месо - и по-малко миоглобин.
Бялото месо няма същите рискове за здравето, свързани с него, както червеното месо, което е свързано от Световната здравна организация (СЗО) с по-голямо разпространение на сърдечно-съдови и онкологични заболявания. Какво още, Проучването Проследяващ университет в Навара (SUN) водена от испанския епидемиолог Мигел Анхел Мартинес-Гонсалес също установява по-висока смъртност сред младото население, злоупотребявало с червеното месо, според тази статия на EL ESPAÑOL.