Турция Бургер Рецепта - Бургер

Ако търсите какво да приготвите за обяд или вечеря, вие сте на правилния пост, тъй като този път ще ви научим как да направи пуешки бургер. Тази храна е изключително здравословна и всеки може да я консумира, независимо от физическото си състояние или възраст. Да отидем за рецептата!

Индекс на съдържанието

Съставки

1 килограм смляно пуешко месо
1 чаша тиквички
1 чаша морков
Сол и смлян черен пипер
1 супена лъжица сушен риган
Маслиново или слънчогледово олио

Поетапна разработка

Поставете смляната пуйка в купа. The предимство от яденето на пуйка е, че обикновено се смила много по-лесно и има по-малко мазнини от говеждото, въпреки че можете да го замените и с пилешко. Ключът е, че когато сте в месарницата, купувате гърдите на пуешките бедра и ги молите да премахнат кожата и да я смилат там, за да сте сигурни, че няма мазнини.
Добавете ригана, солта и смления черен пипер и разбъркайте с лъжица или с ръце.
Добавете чашата тиквички и чашата морков, всички добре настъргани и омесете с ръце, така че всички съставки да са добре смесени.
Вземете малки порции от пуешко тесто за бургер и ги хвърлете срещу контейнера, така че тестото да е по-стегнато и избягвайте да добавяте яйце.
Поставете тестото покрито в хладилника за около 30 минути, след това извадете и разделете на четири или шест. Навийте първо на топки и след това ги изравнете с дланите на ръцете си образуват бургери от пуйка.
Пригответе ги в тиган или на скара с малко зехтин. Ако не искате да използвате мазнини, можете да поставите най-малко 1 см вряща вода в тигана, така че бургерът да се готви по много по-здравословен начин.
Ако желаете замразяване на бургери от пуйка, Поставете ги сварени и студени между парчета пергаментова хартия и след това ги поставете в найлонов плик и ги занесете във фризера. По този начин те могат да продължат до месец и така, когато се приберете от работа и сте уморени и не ви се започва да готвите, можете да ги размразявате и загрявате и вечерята ви е готова.