Тръстиков сок 17 свойства за здравето - Lifeder
The тръстиков сок или захарната тръстика е култура, която е широко разпространена в Индия и се предлага на много евтина цена. Можете да дъвчете захарна тръстика или да пиете нейния сок, който се получава чрез смачкване на тръстиката. Сокът му обикновено се консумира с лимон, мента или джинджифил.
Някои от здравословните свойства на тръстиковия сок са за борба с лошия дъх, подобряване на психичното здраве, подобряване на състоянието на храносмилателната система, предотвратяване на рак, подобряване на чернодробната функция, подобряване състоянието на кожата и други, които по-долу ще ви обясня.
Хората често купуват сок от захарна тръстика от улични търговци. На някои места се среща и в хранителните съдилища. Сокът от захарна тръстика съдържа различни комбинации от захари като глюкоза, захароза и фруктоза.
Основни здравни свойства на тръстиковия сок
1- Намалете лошия дъх
Лошият дъх е смущаващ и засяга социалния живот на хората. Една от основните причини за появата на лош дъх е необичайният растеж на бактерии в устата.
Едно от най-простите средства за премахване на този проблем е консумацията на сок от захарна тръстика. Сокът съдържа цинк, който помага за почистване на устата поради антибактериалната си способност, като същевременно предотвратява лошия дъх.
2- Допринася за здравето на зъбите
Сокът от захарна тръстика е един от основните източници на минерали, от които се нуждаем, за да са здрави зъбите ни. Съдържа калций, фосфор, магнезий и цинк. Тези минерали помагат за поддържане на емайла и челюстите здрави.
Те помагат да се избегне развитието на зъбен кариес и да се предотвратят заболявания на венците.
3- Помага за възстановяване на здравето при трескави разстройства
Благодарение на големия принос на захари и вода, сокът от захарна тръстика може да помогне за възстановяване на баланса на течности и хранителни вещества при заболявания или медицински състояния, които причиняват треска. Когато телесната температура се повиши, течността и електролитът също се нуждаят.
Благодарение на този концентриран сок е възможно да се възстанови загубата на някои минерали и течности, особено при хора с треска и анорексия (липса на апетит).
4- Помага за здравето на храносмилателната система
Сокът от захарна тръстика съдържа значително количество калий. Калият е важен микроелемент за успешното свиване на мускулите.
Съкращаването на мускулите на храносмилателния тракт помага за бързото преминаване на усвоената храна през червата и подобрява усвояването.
По този начин непряко е възможно да се подобри запекът или диспепсията, при които абсорбцията и употребата на хранителни вещества са нарушени.
5- Подходящ за диабетици
Сокът от захарна тръстика съдържа въглехидрати във висока пропорция, но с нисък гликемичен индекс. Това означава, че те не повишават глюкозата в кръвта толкова рязко, колкото други храни като рафинирана захар или бял хляб.
Необходимо е обаче въглехидратите, които идват от този сок, да бъдат отчетени в общото количество, тъй като те стимулират производството на инсулин.
6- Помага за бързо възстановяване на нивата на жизненост
Благодарение на количеството прости захари, сокът от захарна тръстика е полезен за попълване на енергията в случай на изчерпателни тренировки. По същия начин е много полезно в случаи на психически и физически стрес, тъй като позволява ефективно възстановяване на нивата на кръвната глюкоза.
Яденето на храни, богати на прости захари, може да бъде добра алтернатива, когато нивата на кръвната захар спаднат. Това се случва при хора, които имат нарушения на метаболизма на глюкозата и при здрави хора, но подложени на стресови ситуации.
Повишаването на нивата на хормона кортизол е ясен знак, че е необходимо да се намали фактора, причиняващ стрес, и да се възстанови вътрешното равновесие, което помага да се балансират нивата на глюкозата.
След много часове на гладно, тежки упражнения, работа или психически стрес, сокът от захарна тръстика може да бъде добър вариант.
7- Помага за предотвратяване на рак
Сокът от захарна тръстика е алкален по природа поради високата концентрация на калций, магнезий, калий, желязо и манган.
Това помага за профилактика на хронични дегенеративни заболявания като рак, които не могат да се развият в алкална среда. Такъв е случаят с рак на простатата и гърдата например.
Въпреки че алкалността е важен фактор в кръвта, препоръчително е, за да постигнете противораков ефект, да водите здравословен начин на живот като цяло, който включва упражнения, висок прием на вода и избягване на консумацията на канцерогени като тютюн.
8- Подобрява функцията на черния дроб
Според Аюрведа сокът от захарна тръстика помага за укрепване на черния дроб и затова се предлага като полезна храна в случай на жълтеница.