Трябва да нарежете цяла печена риба Кристина Галиано

Замисляли ли сте се защо трябва да режете риба, която ще се приготви цяла във фурната, или просто продължавате да го правите, защото винаги е ставало така?
В допълнение, най-традиционното нещо е да се вложат тези разфасовки 1/2 или 1 цял лимонов клин Така че, когато ги премахнете след рибата на скара, тези разфасовки имат прекалено лимонен вкус, дори могат да станат горчиви, ако филиите са няколко и малко дебели.

цяла

Но освен това, когато правите тези разфасовки, същото нещо, което би се случило с добро парче месо, изсушаваме ги безполезно След като са напукани, 2-те части на разфасовката, дори и да имат резен лимон вътре, получават повече топлина и губят сочност.

Следователно е така още една измама или един практика не е препоръчително което се повтаря от поколение на поколение, но няма основание.