Трикът за отслабване с хранене между храненията
Научните изследвания подкрепят огромните свойства на ядките и „Crunch Time“ пристига готов да им върне здравата роля. Тенденция, която насърчава консумацията на здравословни храни между храненията, но се фокусира върху консумацията на ядки.
Преди 12 000 години, Кроманьонецът вече прибягваше до силата на ядките, за да съществува. Те са присъствали в почти всички диети през историята, но в общество, където, от една страна, нивата на затлъстяване нарастват, а от друга, култът към образа преобладава, те са отпаднали поради високата си калоричност. Днес научните изследвания потвърждават техните огромни свойства и "Crunch Time" пристига готов да им върне здравата роля. Тенденция, която насърчава консумацията на здравословни храни между храненията, но се фокусира върху консумацията на ядки.
Лекарят Nieves Palacios, Ръководителят на Службата по медицина, ендокринология и хранене на Центъра по спортна медицина, където се провеждат прегледи на много олимпийски спортисти, посочва, че „закуска, обяд и вечеря традиционно са били времена за„ ядене “. Въпреки това от години започва да залага на добавянето на още две леки ястия към ежедневната диета редовно, едната в средата на сутринта, а другата в средата на следобеда, а здравословните закуски, като ядки, са великолепен вариант на тази "Здравословна почивка", благодарение на оптималния си хранителен профил ".
Изследванията показват, че яденето на здравословни закуски в средата на сутринта и в средата на следобеда прави основните ви ястия по-малко гладни и спомага за намаляване на общите приети калории. Нещо, което е полезно дори при тези диети, насочени към отслабване, въпреки съпротивата срещу включването им поради високия им калориен прием, някои 600 килокалории на 100 грама. Но неговите хранителни свойства и ползите за здравето са много важни. Има проучвания като това, разработено от изследователи от Университета Лома Линда (LLU), Калифорния (САЩ), които показват, че редовното консумиране на ядки подобрява честотите на мозъчните вълни, свързани с познанието, ученето, паметта, изземването и други ключови мозъчни функции.
Ситна сила
Те са източник на минерали, като фосфор, калий, желязо, магнезий, калций и микроелементи като селен или цинк с антиоксидантни свойства. Те съдържат витамини като B1, B3 и особено E. Palacios подчертава неговата ситна сила поради високото съдържание на фибри: «Ядките са важен източник на фибри, които освен че регулират здравето на червата, помага да се контролират нивата на кръвната глюкоза и холестерола. ' Те също са идеални за носене, защото заемат малко място.