Трикове за отслабване Подобрено кафе, ако е зелено, неговите фитохимикали са по-мощни
Той има по-горчив вкус от нормалното и е много богат на фитохимикали като хлорогенова киселина. Може да ви помогне да отслабнете и да регулирате кръвното налягане
Всички сме чували за зелено кафе. Това е новата модерна напитка. Но освен да сте "готини" или да изглеждате страхотно на снимки в Instagram, това е разнообразие от кафе с ползи за здравето. Той е свързан главно с отслабване, но освен това е богат на антиоксиданти и е свързан с понижаване на кръвното налягане.
Какво е зелено кафе и как се получава?
Зеленото кафе е разнообразие от кафе, в което непечен боб. Отглежда се особено в райони на Централна Америка и Индия.
Една от най-сложните части на процеса на приготвяне на зелено кафе е прибирането на реколтата. Те могат да се използват механични или ръчни техники на разклащане. Във втория случай, ако те се събират един по един, това се нарича „бране“, докато ако са безразборно изтеглени, се нарича „оголване“. В случай на механично събиране и отстраняване е необходим допълнителен процес за проверка на качеството на зърното и елиминиране на други елементи, които може да са паднали, като листа.
Тогава идва моментът на добив от семената. На този етап има и два варианта: механично отстраняване на пулпата и последващо измиване на зърното (измито кафе) или оставянето им да изсъхнат на слънце за около три седмици и след това отстраняване на кората (натурално кафе).
The вкус зеленото кафе е по-горчиво отколкото традиционното кафе. Не трябва да злоупотребяваме с подсладители, ако не искаме да трансформираме напитката си в захарна бомба.