Трикове за отслабване Искате ли да отслабнете Кажете сбогом на ултрапреработените

гледайте какво ядем

Ново изследване в Северна Америка свързва тези продукти директно с напълняването. Когато ги ядем, искаме още!

Лятото е тук и кой друг, който най-малко се гледа в огледалото и мисли колко хубаво би било без тези излишни килограми. Рецептата да ги загубите е добре известна: диета и упражнения. Храненето по-добре от нас (което не означава непременно по-малко) и редовното физическо натоварване (Световната здравна организация препоръчва минимум 150 минути умерени аеробни упражнения на седмица за хората на средна възраст) ще бъдат ключовите фактори, които да бъдат в нашите тегло.

искате

Фокусирайки се върху първото парче от този тандем, диетата, Как да се храним, за да насърчим загубата на тегло? Диетолозите се застъпват за балансирани и разнообразни диети, които не пропускат нито една от трите основни групи храни (въглехидрати, протеини и мазнини), придавайки специално значение на плодовете и зеленчуците и (това е от съществено значение) яденето на богати ястия, защото това ще бъде лесно следването диетата дългосрочно.

Хората, които ядат ултрапреработени храни, ядат повече калории и напълняват повече от тези, които следват по-естествена диета

Ново проучване ни дава още една подсказка по този въпрос. И не се отнася до това какво да се яде, а към какво да не се яде. Проведено е от екип изследователи от Националния институт по диабет и храносмилателни и бъбречни болести (NIDDK) в Мериленд (САЩ) с цел изследване ефектите на ултра-обработените върху наддаването на тегло. Последиците от продължителната му консумация за нашето здраве са вече известни. Преди малко повече от година разследване, проведено в Сорбоната и публикувано в „British Medical Journal“, потвърди, че увеличаването на присъствието на тези продукти в диетата с 10% предполага по-голям риск от 10% от страдащите от рак ( от всякакъв вид и особено гърдите). Но този нов анализ се фокусира, както казахме, върху теглото.

Учените са установили, че хората, които ядат ултрапреработени храни, ядат повече калории и напълняват повече, отколкото ако спазват диета с минимално преработени храни. И тази разлика е осезаема дори когато ястията, които получавате вашите участници, имат същия брой калории и макронутриенти. Пробата, с която са работили, е малка (20 здрави възрастни с нормален индекс на телесна маса и средна възраст 31 години), но резултатите са много значими.