Трибуна Хавана
Свойствата на кимиона са предимно гастрономически, но не изостават по отношение на останалите.
Ползи от кимион
Кимионът предоставя многобройни ползи за здравето. Въпреки че обикновено се консумира като подправка, или на прах, или със семена, друг начин за консумация на кимион и полза от неговите свойства е чрез етерично масло от кимион, с компреси, лапи за кожата или настойки от семена.
По-нисък холестерол. Изследване на университетската медицина Шахид Садоухи (Иран) показа, че консумацията на кимион помага за понижаване на нивата на лошия холестерол в кръвта. Следователно, той е отличен съюзник за хора, които се борят да намалят холестерола в тялото си.
Бронхит. Използването на кимион при заболявания на бронхите, като бронхит, се оказа много ефективно.
Антимикробно. Кимионът е естествено антимикробно средство, полезно за противодействие на лошия дъх, кариес и други проблеми с устната кухина.
Намалете кръвната захар. Помага да се поддържа стабилна кръвната захар и да се контролира инсулинът и гликогенът, което го прави идеален за диабетици и преддиабетици.
Освен това е отличен ветрогенератор и добър източник на антиоксиданти и желязо.
Естествен релаксант. Отпускащите и успокояващи свойства на кимиона ви помагат да заспите, да намалите напрежението, стреса и безпокойството, както и да се борите с безсънието.
Антиоксидант. Друго от изключителните предимства на тази храна се дължи на способността й да се бори с влошаването на клетките.
Желязодефицитна анемия. Тъй като съдържа огромни количества желязо, се препоръчва да се избягва анемия или да се противодейства на болестта.