Три вегетариански рецепти с много вкусна и питателна леща Съставки, които се събират
Кой казва, че вегетарианската диета не може да бъде разнообразна и вкусна? Отвъд зеленото има безкрайна гама от цветове и текстури, които в комбинация с грация могат да доведат до здравословни, изискани ястия с изненадващи вкусове, приготвени от устойчиви съставки.Ще се храните разнообразно, здравословно и подкрепящо!
Един от елементите, които не могат да липсват в здравословното и балансирано хранене, са зеленчуци, като леща. Всъщност лещата е една от най-старите култури, които съществуват: египтяните са тези, които ги използват в голяма степен и разпространяват отглеждането в цялото Средиземно море. Това здравословно бобово растение, освен че е вкусно в желязо, той също съдържа въглехидрати, витамини, калий, магнезий, натрий, калций и а високо съдържание на фибри, които го правят идеална храна за поддържане на тялото в перфектно състояние.
Много пъти в крайна сметка консумираме леща по същия начин (в салати или яхнии), затова ви даваме три оригинални много вкусни вегетариански рецепти, за да можете да ядете леща по най-различни начини и да се възползвате от всичките им свойства!
Къдрави зеленчуци и леща
За да подготвите леща за готвене (дал), обърнете внимание на следните съставки:
- 1 нарязан лук
- 2 скилидки чесън, смлени
- ½ супена лъжица настърган пресен джинджифил
- ½ супена лъжица куркума
- 225 гр. Червена леща
- Масло
- Сол
За къри зеленчуци: