Три милиарда души не могат да си позволят здравословна диета - Регион Тула
Три милиарда души не могат да си позволят здравословна диета
Семейство от Бангладеши, чиито последователни наводнения са оставили малко ориз за уста. Тийнейджърка от Централноафриканската република, която намира каша от сорго само в лагера за разселени хора, където се е приютила от войната. Някои съквартиранти от университета в Аржентина, чиито стипендии не им дават повече от това да ядат тестени изделия и пържени домати почти всеки ден от седмицата. Или безработна двойка от Испания, която зависи от това, което получава в хранителната банка в техния квартал. Те имат много различен произход и проблеми, но нещо ги обединява: те не могат да си позволят минимално здравословна диета. Има три милиарда души, почти половината от световното население, според най-консервативните оценки, включени в доклада „Състоянието на продоволствената сигурност и хранене“, публикуван ежегодно от група от агенциите на ООН, които са най-експертни в тази област. В Африка и Южна Азия 57% от населението няма достъп до тази диета. В страни с постоянни кризи 86% са лишени от нея.
Минимално здравословна диета е тази, която съдържа поне 2300 калории и 69 грама протеин на човек на ден, в допълнение към необходимите микроелементи. Днес цената му надхвърля международната граница на крайната бедност, установена на 1,9 долара на човек на ден, което я прави непосилна за най-бедните. Храненето здравословно и добре е средно пет пъти по-скъпо от спазването на диета, която просто отговаря на енергийните нужди чрез скорбяла, като ориз от семейство Бангладеши или килограми тестени изделия на аржентинските студенти. „Всеки път ще виждаме повече семейства, които със своите заплати и доходи няма да могат да постигнат здравословна диета“, предупреждава Виктор Агуайо, директор по храненето на Фонда на ООН за деца (Unicef), участник в този доклад.
Всички тези хора в затруднение да се хранят добре или да го направят, без повече, продължават да подуват гладните статистически данни. Миналата година беше съобщено, че в света има 821 милиона. Тази година има 690 милиона, но те са повече от предишната. Как е възможно? Защото фигурата е измама. Това, което се случи сега, е, че за това издание от 2020 г. са актуализирани данните за 13 държави и следователно цялата поредица за последните 15 години. Сред тях е Китай, който има една пета от световното население и чиято информация беше много остаряла. Добрата новина е за китайците: те имат по-малко гладни хора, отколкото се смяташе досега. Лошата новина е за останалия свят.
През 2018 г., с пълната актуализация на серията, гладните не бяха 821 милиона, а 678 милиона. Като се има предвид, че тази година има 690 милиона гладни, ние се влошихме: 10 милиона повече гладни за една година и 60 милиона повече през последните пет години. „Важно е какво ни казва новото изчисление: че ситуацията продължава да се влошава“, предупреждава по време на телефонен разговор Максимо Тореро, главен икономист на Организацията на ООН за прехрана и земеделие (ФАО), която е друга от агенциите, които подписват това работа.
През 2014 г. за последен път светът отбеляза намаляване на глада. Сега тези амбициозни цели, въплътени в Целите за устойчиво развитие за гарантиране на достъп до питателна и достатъчна храна за всички и прекратяване на глада до 2030 г., на практика се отхвърлят и наистина, ако тази тенденция се запази, до едно десетилетие няма да имаме нито нула, нито 600 милиона гладни, но 840 милиона. «През 2005 г. достигнахме 895 милиона гладни и се подобрихме до 2014; сега щяхме да се върнем към деветдесетте, когато се случиха тези хранителни кризи “, предупреждава експертът от ФАО. Освен това броят на хората, засегнати от тежка продоволствена несигурност - които не знаят дали ще могат да ядат на следващия ден минимумът за оцеляване - е 750 милиона, всеки десети.