Три италиански червени вина за вашата паста с месо

паста

Споделете три италиански червени вина за вашата паста с месо

Най-доброто

Лазаня, три пломби, които работят

Панакота, тирамису и други италиански сладкиши

Различните сосове за паста от салата

Tagliatelle al funghi porcini. Предписание

Passata: как е италианско доматено пюре

Италианските вина са добре ценени по целия свят. Италия има чудесна традиция в производството на вина, които се радват на голяма световна слава, още от най-отдалечените времена на Римската империя. Днес ще ви поговорим за три италиански червени вина, идеални да съпътстват вашите рецепти за месни тестени изделия.

Да говорим за италиански вина означава да предприемем пътуване из италианската култура. Празникът на Бакхус, Бог на виното, беше един от най-важните в италианската култура, който произхожда от Гърция с Бог на виното, наречен Дионис или Дионис.

Както той Кианти, типично за Тоскана като Марсала Сицилиански или Ламбруско от La Emilia Romagna са отлични вина, които да се използват при приготвянето на сосове и да придружават тестени ястия със сосове, в които участват меса. Ние ги анализираме в детайли.

Вина Кианти

Вината Chianti са добре известни в целия свят с отличното си качество. Те са много разпознаваеми по особената форма на традиционната си бутилка и те имат голям престиж. Този сорт е типичен за Тоскана, в провинция Сиена, растящ в лозята на хълмовете Кианти. Районите с най-много производство на вино от Кианти са районите на Пиза и Арецо.

Това вино се прави предимно от сорт грозде, наречен санджовезе. Купажи, направени с други сортове като грозде Syrah, Merlot и Cabernet Sauvignon, също често се използват. Най-добрите вина Chianti, произведени според наименованието им за произход, носят прегледа на етикета Chianti Superiore.