Три EIRs, присъдени за тяхната работа по вегетарианска диета по време на бременност и кърмене
Eva Durán, Catuxa Argibay и Irene García, резидентни вътрешни медицински сестри (EIR) от специалността на акушерките от Учебното звено по акушерско-гинекологично сестринство на мениджмънта на интегрираната зона на Куенка, получиха наградата за най-добър плакат на жителите, по време на IV конгрес на Андалуската асоциация на акушерките и XVIII на Федерацията на акушерските асоциации в Испания.
Това признание, в съответствие с това, което беше заявено от здравната служба на Кастилия-Ла Манча (SESCAM), бе дадено за тяхната работа по вегетарианската диета през периодите на бременност и кърмене, в които те са довели до извършване оценка на наличната научна литература за този тип диета в такива моменти.
Целта на неговото проучване е да установи рисковете и ползите от спазването на вегетарианска или веганска диета, за да предостави правилни професионални съвети. Според техните заключения, след прегледа, извършен по време на изследването, този тип хранене, правилно планирано, е безопасно по време на бременност и изключително кърмене.
По отношение на ползите, тези диети представляват намаляване на риска от прееклампсия и хипертония, индуцирани по време на бременност, предотвратяване на гестационен диабет, прекомерно увеличаване на гестационното тегло и затлъстяване, както и по-малко спазми при близнаци или намаляване на излагането на генотоксични агенти, профилактика на някои детски болести, като екзема или подпомагане на растежа на плода.