Тренирайте мозъка да предпочита здравословна храна Salud EL MUNDO
Отслабването е възможно, ако изберете балансирано и нискокалорично хранене
Различните диети за отслабване постигат загуба на тегло, която не се поддържа
Наднорменото тегло и затлъстяването са свързани с множество здравословни проблеми
Специалистите по хранене препоръчват ежедневно да се ядат плодове и зеленчуци. СВЕТЪТ
Вие ли сте от тези, които обичат бекона и мразят карфиола? Не можеш да устоиш на пържени картофи, но можеш ли да живееш без плодовете? Е, знайте, че е възможно да преквалифицирате мозъка си, за да предпочитате най-здравословните възможности. Поне това предполага проучване, публикувано тази седмица в списание Nutrition and Diabetes, чиито данни могат да бъдат полезни за борба с епидемията от наднормено тегло, която планетата изпитва.
„Затлъстяването е свързано със свръхактивиране на системата за възнаграждение в полза на висококалорична храна спрямо нискокалорична храна [.], към днешна дата не беше ясно дали този модел може да бъде обърнат по някакъв начин", обясняват авторите на работата в научното списание.
За да проверят това, тези изследователи от университетите в Харвард и Туфтс в САЩ анализираха мозъка на осем затлъстели хора, използващи ЯМР, преди и след преминаване на шестмесечна програма за отслабване. След това те сравняват резултатите с тези на контролна група.
Както е обяснено в текста, те са избрали тази програма, тъй като тя се основава на постигане на промяна в поведението на пациента и опит за прекъсване на съществуващите връзки с нездравословна храна. В допълнение към групови сесии и подкрепата на експерти по хранене, пациентите бяха получавали съвети за ежедневието, като конкретни менюта, рецепти и задоволителни, но нискокалорични ястия.
Чрез задълбочен анализ на схемите за възнаграждение на мозъка изследователите установяват, че хората, които са преминали плана за отслабване е развил промени в областите на мозъка, свързани с ученето и пристрастяването. Имаше повишена чувствителност към по-здравословни варианти в ущърб на по-калоричните.