Trdelník, гастрономически натрапник, обичан от туристите Radio Prague International

Trdelník, гастрономически натрапник, обичан от туристите

Споделете в социалните мрежи

Качете аудио в мрежата

В историческите части на Прага непрекъснато изскачат щандове за продажба на trdelník, руло сладко тесто, което бавно се пече на въртящ се тиган. Въпреки че се продава като традиционен чешки продукт, това е наистина унгарски деликатес.

гастрономически

След това се потапят в смес от захар и смлени орехи и се пекат на тих огън. Когато тестото е препечено, полученото руло се нарязва на парчета от около 8 или 10 сантиметра и се продава на минувачите.

Това е не само визуален спектакъл, но и цял източник на вкусни миризми, разпознава един от минувачите.

По подобен начин изразява и друг от присъстващите.

„Миризмата му е фантастична. и въпреки че е относително много захарен, не е твърде сладък. Вкусът е уникален, не може да се сравни с нищо друго. Много е добър, но ненужно скъп ".

Предполагаемият произход на този кок поражда подозрения.

„Нямам представа от коя държава идват, знам, че щандовете казват, че това е стара чешка рецепта, но наистина не съм сигурен дали това е просто маркетингов трик“.