Захарта като главен герой - Животът има по-добър вкус

Въвеждането на техниката на художествена захар в Испания преди десетилетия тя имаше все по-важно разрастване.

захарта

Необходимостта да обработвайте захарта горещо с техника, подобна на тази на издуханото стъкло ни позволява да правим артистични произведения с изключителна красота и ни води сладкарници и готвачи да поставят страната ни на привилегировано място в света, като най-авангардни творци.

Началото на захарното изкуство в живота на Пако Торебланка

Никога няма да мога да забравя, когато на 16-годишна възраст учителят ми Жан Милет в Париж започна да ме учи на техниките на захарта във всичките й форми: разтегнат, за да може да прави рози и всякакви цветя и художествени декорации; както и когато започнах да правя издухани лебеди, райски птици и много други форми. Започнах да откривам, чрез захар, вълнуващ свят.