Това са храните, които са най-вредни за мозъка ви
Здравното състояние е тясно свързано с храната. Казваме ви кои са храните, които може да не са от полза за нервната ви система.
Колко важна е храната за поддържане на добро физическо и психическо здраве. Здравословното хранене е първата стъпка за предотвратяване или подобряване на някои заболявания. Нашият мозък се нуждае от определени хранителни вещества, за да функционира, но ако вашата диета не е правилната, може да му навредите много. Обърнете внимание на храните, които трябва да избягвате, ако искате да поддържате добро познавателно здраве.
Солени храни
Закуски, сушени храни и преобладаващи и ултрапреработени храни, пълни със сол, могат не само да причинят високо кръвно налягане или да допринесат за наддаване на тегло поради задържане на течности, има и изследвания, които заключават, че диетите с високо съдържание на натрий са свързани със сърдечно-съдови проблеми и ранен когнитивен спад. В проучване на Nature Neuroscience е посочено, че „излишъкът от сол в диетата потиска мозъчния кръвен поток в покой и ендотелната функция, което води до когнитивен спад“.
Наситени мазнини и транс-мазнини
Нежеланата храна и хидрогенираните масла предизвикват опустошение по тялото. Нежелана храна, пържени картофи, хамбургери, пици, сладолед ... създават зависимост и се консумират в излишък, може да наруши когнитивните способности, включително промени в мозъчната химия както предупреждават експерти от университета в Принстън.
Всички тези храни се манипулират, така че да не можете да спрете да ги консумирате или това ви струва много. Според проучване, публикувано в Science Direct, „Работата с животни през последните три десетилетия генерира убедителни доказателства за това западна диета, богата на наситени мазнини и рафинирани въглехидрати (HFS диета), може да увреди различни мозъчни системи."
Хидрогенираните масла увеличават бета-амилоида в мозъка, пептид, който е свързан с болестта на Алцхаймер. Ще ги намерите в маргарини, индустриални сладкиши, бисквитки, закуски ... Внимавайте вкъщи, ако готвите с олио. Винаги използвайте кокосово или зехтин, като следите температурата и избягвате повторното й използване твърде много пъти, нашата препоръка е не повече от два пъти.