Това са единствените здравословни зърнени закуски
Не ги прогонвайте от диетата си преди време, диетологът ни казва кои зърнени храни можете да приемате всяка сутрин и продължете да се грижите за себе си
Бъдете ясни, не всички зърнени храни са вредни за вашето здраве, нито трябва да вярвате точно на това, което обещават на опаковката си. През последните години те са демонизирани заради високото количество добавена захар, която съдържат сред съставките си и може би поради тази причина сте ги изхвърлили от закуската си. Но истината е, добри новини! Можете да ги вземете. Кристина Морийо, диетолог в BluaU de Sanitas, ни казва как да изберем най-добрите и здравословни зърнени култури.
Защо трябва да прогоним зърнените храни от супермаркетите от нашата диета?
Няма причина да изгоним всички зърнени храни от супермаркета от диетата.
Дали захарта е основният проблем в зърнените култури?
Добавената захар е един от основните проблеми при ядене на зърнени закуски, както и вида на зърнените храни. „Ако това е рафинирана зърнена култура или, което е същото, не е цялостно или пълнозърнесто, поведението в нашия организъм е подобно на това на захарта, тъй като не съдържа фибрите, които тези зърнени култури имат естествено, отговорни за забавянето на усвояване на въглехидрати “, обяснява диетологът.
Какви количества захар биха били разумни в зърнените култури?
Запазете в паметта си това съотношение: 5: 100. Защото, както ни казва Кристина Морило, „можем да кажем, че една зърнена култура би била богата на захар, когато съдържа повече от 5 грама захар на 100 грама продукт“, така че препоръчително е той да има по-ниски стойности към тях, ако искаме да сме сигурни, че приемаме продукт, който ни позволява да бъдем здрави.
Как трябва да четем етикета на зърнените култури, за да разберем какво ядем с всяка порция?
Не прекалявайте със захарта или солта или избирайте пълнозърнести храни, за да знаете как да четете и тълкувате етикета на продукта, за да вземате по-разумни решения, освен че сравнявате продуктите, избирайки тези, които са по-добри за нашата диета. Тази задача е по-проста, отколкото изглежда, не забравяйте това етикетиране на хранителните стойности, което е задължителна декларация за всички опаковани храни. Следвайте тези съвети от експерта.