Това са 9-те ястия, които са обекти на световното наследство - BBC News World

Източник на изображението, GETTY

които

Севернокорейското кимчи е по-малко червено и по-малко пикантно от южнокорейската версия на същото ястие.

Ако смятате, че това, което прави мичоаканската храна или японския вашоку безсмъртен, е нейният вкус, каним ви да помислите два пъти.

Както всяка година от 2008 г., ЮНЕСКО изготвя списък с традиции от различни части на света, които съставляват нематериалното наследство на човечеството. И в тази селекция включва типични процеси на производство на храни.

Самото ястие не е онова, което приема честта, независимо колко вкусно е на небцето: това е процесът, "практиката и изкуството" на приготвянето му е това, което културното тяло на ООН смята за запазено за потомците.