Прибори и аксесоари, за да направят ястията с лъжица (дори повече) неустоими
Сега, когато сме през ноември, изглежда, че отброяването до Коледа се задейства, но ще си позволим да изживеем есента малко. Защото най-после можете да дишате смяната на сезона и по-кратките дни и ниските температури канят наслаждавайте се на лъжиците с ентусиазъм. Как да ги направя наистина неустоими? Има кухненски прибори и аксесоари, които могат да ни помогнат.
Разбира се, всичко започва с добра рецепта, а също и с качествени съставки. Имаме хиляди възможности да ни успокоим с ястия на пара, били те супи, кремове, яхнии или яхнии. Но освен овладяване на техниката и прилагане на някои трикове, важно е да имате добро кухненско оборудване това ще ни улесни да побеждаваме с нашите лъжици.
Тенджери и тигани
Всъщност, за да направите супа яхния, единственият прибор, от който се нуждаем да или да, е тенджера или гювеч. Големите тенджери и кана са били от векове основният елемент на най-скромната кухня, в която е трябвало само да добавите всички съставки, които сте имали под ръка, за да ги оставите да се готвят на огъня.
Има много видове саксии и размерът ще зависи от това колко от нас сме у дома, но ако сме влюбени в лъжицата, струва си да инвестираме в добро качество. Искаме траен контейнер, устойчив, който предава и запазва топлината добре.
Ако, когато мислите за най-добрите ястия с лъжица, кухнята на баба ви идва на ум, можем да последваме нейния пример, когато става въпрос за закупуване на подходящата кухненска посуда. Това селско докосване върви много добре за супи и яхнии, с „Тежки“ контейнери, които държат чап-чуп с часове. Глината и желязото са звездните материали, а производителите днес предлагат модерни и подобрени версии.
The глинени съдове и тигани Те са тези, които най-много свързваме с бавното и неприбързано готвене на утешителни ястия, а освен това са много домашни. Уверете се, че са остъклени и следвайте инструкциите, които обикновено включват, преди да използвате за първи път, като този един и половина литър теракотен съд с капак.
Покачвайки цената, ние влизаме в линията на "стари, но модерни" и имаме остъклени керамични саксии като тази на Емили Хенри. Например този кръг в червено струва 64,35 евро и има двегодишна гаранция, но ще продължи много по-дълго с добри грижи.
Същото се случва и с кокотите на стъклен чугун, с Le Creuset начело. Да, те са много скъпи и тежат много, но аз имам такъв и това е моето малко съкровище. Резултатът от яхнии, яхнии и супи е забележим в тези саксии, те са много красиви и могат да се поставят и във фурната. Най-добре е да потърсите оферти, като този класически модел 22 см във вулканичен цвят, на цена от 183,20 евро или този по-малък, 20 см, в красиво синьо, за 148,97.