Това са 8-те най-добри храни за есента - Live - COPE
Пристигането на студа предполага по-голяма консумация на храни, богати на витамини и минерали, за да защитим нашата имунна система и да намалим умората
Време за четене: 2 '26 октомври 2020 - 13:58 Обновено 14:05
Не само нашият килер се променя с пристигането на студа, но и нашата килера. Където преди имаше по-пресни продукти, сега откриваме и други храни, като бобови растения, ядки или сезонни зеленчуци. Кухнята ни също се трансформира, а салатите и освежаващото гаспачо отстъпват място на яхнии и ястия с лъжици, с хранителни вещества, необходими за защита на нашата имунна система със смяната на сезона и спада на температурите.
И това ли е диетата е тясно свързана с времето на годината, Но често не знаем какви ползи носи всеки от есенните продукти на тялото ни. Ние ви казваме как да идентифицирате перфектните храни, за да се справите с падането на температурите с цялата енергия на ръката на диетолог Наталия Рамос:
1/Гъби и гъби. Те са един от звездните продукти за сезона. Те са с ниско съдържание на калории и богати на минерали като калий или селен и на витамин В3.
2/Бобови растения. Въпреки че с хумус нахут стана редовно на нашите маси, има голямо разнообразие от бобови растения, за да се изправи срещу пристигането на студа, като леща, добра яхния или бял боб с манголд. Източник на протеини и фибри, те са перфектна храна, която ни осигурява енергия и хранителни вещества, както и желязо, жизненоважен минерал за правилното функциониране на нашата имунна система.